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Liens Maison / Cuisine / Boissons / Vins :
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X-cave
Gestionnaire de cave à vins en Open Source.
X-cave
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Winemega
Notes de dégustation et articles d'information sur les vins de Bordeaux.
Winemega
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Wine XT
Le logiciel Wine XT pour Macintosh est un outil pour connaître et gérer le contenu de sa cave à vin.
Wine XT
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Vitis Vinifera
Informations sur la vinification et les cépages, conseils pratiques.
Vitis Vinifera
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Vitis
Portail sur la viticulture : les cépages, les régions françaises et leurs appellations, lexique, accord mets-vin et annuaire.
Vitis
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Vins & millésimes
Les grands châteaux du bordelais, Saint-Emilion particulièrement, y compris une liste de producteurs, le service du vin.
Vins & millésimes
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Vins de France
Le guide de l'Onivins : présentation des appellations, des cépages, de la vinification. Conseils pratiques. [Nécessite Flash].
Vins de France
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Vinoveritas
Encyclopédie des vins : tout savoir sur les vins français, de l'Alsace au Sud-Ouest, du Loiret à la Savoie. Gestion de cave en ligne.
Vinoveritas
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Vinoprod
Guide du vin : terroirs, différentes vinifications, initiation à la dégustation et conseils pour organiser sa cave.
Vinoprod
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Vinavista
Annuaire du vin : des vignerons aux vendeurs en ligne, en passant par les arts de la table ou le matériel agricole.
Vinavista
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Vignes des régions septentrionales
Informations sur les vignes de Belgique, et fiches pratiques sur les vins de fruits, la vinification, les vinaigres.
Vignes des régions septentrionales
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Un guide du vin
Guide pratique pour choisir le vin, le conserver et le servir. Il présente des conseils, des commentaires de dégustations et même des photos de cépages.
Un guide du vin
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Technoresto.org
Ce site propose des supports de cours aux professeurs en milieu hôtelier. Nombreuses informations, sur les régions viticoles ou sur l'élaboration du vin.
Technoresto.org
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Slow Food France
Présentation de ce mouvement pour le renouveau du goût dans le domaine du vin et de la gastronomie. Liens vers les conviviums régionaux français, articles, actualités.
Slow Food France
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Quel vin ?
Pour rechercher un vin en accord avec un plat et vice versa. 750 vins et 1200 plats répertoriés.
Quel vin ?
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Onestbien
Dégustations, recettes, avis sur des restaurants. De nombreux articles par des passionnés de vins et de gastronomie.
Onestbien
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Oenologie.fr
Nombreux articles généraux sur l'oenologie, la vigne et la viticulture, la cave, le marché des vins et la dégustation.
Oenologie.fr
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Oenologie Citations & Humour
La section consacrée au vin comprend un volumineux annuaire des oenophiles, 1600 liens sur le vin, mais aussi des conseils pratiques d'achats ou d'accords mets-vins.
Oenologie Citations & Humour
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Oenoclub
La base de données répertorie les domaines par régions et par appellations. Fiches, livre de cave, espace personnel et moteur de recherche.
Oenoclub
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Les Vins de Provence
Un amateur nous fait partager sa passion: histoire, géographie, cépages et appellations de Provence.
Les Vins de Provence
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Les liaisons oenophiles
Ce site d'amateur regroupe des compte-rendus de dégustation, des portraits de vignerons, des fiches pratiques sur l'élaboration du vin et sur les accords mets-vins.
Les liaisons oenophiles
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Les Iacchosalpins
Comptes rendus de dégustations d'un groupe d'amateurs passionnés.
Les Iacchosalpins
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Les fous de vin
Informations iconoclastes sur le vin : chroniques, brèves de cavistes, lexique.
Les fous de vin
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Le vin
La revue du vin du monde propose un digest de l'actualité et de l'histoire du vin. Informations sur les cépages, les régions, les appellations, la vinification et la dégustation.
Le vin
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Le Merlot du Tessin
Propose des informations historique sur ce vin, les producteurs, un classement et des visites de caves.
Le Merlot du Tessin
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Le guide Vins et Santé
Site "pour la promotion d'une consommation modérée mais régulière du vin". Articles de médecins extraits de la publication du même nom.
Le guide Vins et Santé
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Lacaveamimi
La cave d'un particulier et ses bouteilles. Des adresses, des anecdotes et des photos de dégustation et de mise en bouteilles.
Lacaveamimi
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La vie du vin
Estimation de l'apogée d'un vin.
La vie du vin
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La Planète-Vin
Nombreux articles bien fournis sur les appellations françaises et étrangères, sur l'élaboration du vin et la dégustation.
La Planète-Vin
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Jpr Bdx Web
Classement officiel des crus du bordelais: Médoc, saint-émilion, graves et sauternes avec les seconds vins. Sélection de vins de Bordeaux avec indication de prix.
Jpr Bdx Web
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Jemacave
Logiciel shareware de gestion de cave à vin en 3D. Caractéristiques et forum.
Jemacave
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INAO - Institut National des Appellations d'Origine
Permet de consulter les textes officiels régissant les appellations d'origine contrôlée.
INAO - Institut National des Appellations d'Origine
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In vino veritas - Roussillon
Sité d'amateur, dédié au Roussillon. Présentation d'un terroir, la vallée de l'Agly, des appellations, des principaux cépages.
In vino veritas - Roussillon
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Iacchos
Commentaires de dégustations, critiques de livres, présentation de domaines. Nombreux articles et accès à la liste de discussion.
Iacchos
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Guide des vins de France
Guide complet du vin à travers les régions, les châteaux, la vinification, les cépages, la classification et la dégustation.
Guide des vins de France
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Groupement régional oenologique du centre : Vins de fruits
Comment faire des vins de fruits, notamment de rhubarbe.
Groupement régional oenologique du centre : Vins de fruits
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Gogule.com
Le site d'un amateur des vins de Touraine et d'Anjou: présentation des appellations, interviews de vignerons.
Gogule.com
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Francophone wine amateurs club
Club ouvert aux professionnels et amateurs de vin. Rubriques d'annonces, actualité, reportages, liste de clubs, sites de viticulteurs.
Francophone wine amateurs club
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Dégustation du vin
Donne des indications pour déterminer l'âge du vin, qualifier les arômes et le goût, détecter les défauts, l'équilibre d'un vin, des informations sur les cépages, les régions et les appellations, les températures de service et de dégustation.
Dégustation du vin
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Château Loisel
Commentaires de dégustations de vins, critiques de livres , fiches pratiques, photothèque et le pipotron de la dégustation.
Château Loisel
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Chasseurs de crus
Un équipe de passionnés du vin, parfois professionnels, proposent des informations sur le monde du vin. Forum, présentation de vignerons, découverte d'appellations et galeries.
Chasseurs de crus
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Champagne-internet.com
L'élaboration et les techniques de fabrication ainsi que les chiffres clés du champagne. Plus des logiciels d'aide à la vinification.
Champagne-internet.com
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Cepdivin
Association à vocation scientifique, culturelle et pédagogique dont le but est l'étude et la valorisation des images et représentations littéraires, artistiques et socioculturelles de la vigne et du vin. Anthologie, galerie, les mots du vin.
Cepdivin
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BlueWine.com
Guide-annuaire des vins et spiritueux: Liste de sites, chroniques oenologiques et fiches pratiques.
BlueWine.com
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Bacchus100
Des conseils pratiques pour mieux déguster les grands vins de Bordeaux comme la présentation des cépages, des astuces et des fiches.
Bacchus100
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Amateurs de vins de porto
Conseil d'achat, explication, magazine, tests pour les neophytes et les experts.
Amateurs de vins de porto
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Afivin
Agence française d'information sur le vin: histoire, encépagement, modes d'élaboration, organismes, nutrition, économie. [Nécessite Flash]
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75cl.info
L'encyclopédie du vin : sur la vigne, le vin, son histoire, ses appellations, ses cépages. Mais aussi des portraits, des reportages, de l'actualité et des recettes.
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20dalsace.com
Le site d'un amateur de vins d'Alsace: compte-rendus de visites, listes des grands crus, actualités.
20dalsace.com
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