Actimania
Annuaire thématique francophone
|
|
|
|
|
|
Publicité
|
Blanc, Georges
Une bibliographie et des recettes tirées des ouvrages du chef de Vonnas. http://www.georgesblanc.com/fr/bibliographie.htm
Lien: Blanc, Georges
|
Annuaire Thématique Maison / Cuisine / Chefs, sites à découvrir
|
Bocuse, Paul
Liste des recettes du chef par ordre alphabétique et quelques recettes de prestige.
Adresse web: Bocuse, Paul
|
Ducasse, Alain
Quelques recettes à base d'asperges ou de truffes, informations sur les produits et astuces du chef.
Adresse web: Ducasse, Alain
|
Gagnaire, Pierre
Billet d'humeur du chef et index des recettes avec à chaque fois des petits trucs.
Adresse web: Gagnaire, Pierre
|
Grandes tables de Suisse
Présente les adresses des principaux établissements, leur actualité et publication ainsi que des recettes.
Adresse web: Grandes tables de Suisse
|
La petite encyclopédie de la cuisine par Marc Veyrat
Principes de base, recettes pour tous les jours ou pour les fêtes. Informations sur les produits.
Adresse web: La petite encyclopédie de la cuisine par Marc Veyrat
|
Les épicuriennes : L'hôtellerie
Rechercher parmi les recettes de chefs de la cuisine française : entrées, plats, desserts.
Adresse web: Les épicuriennes : L'hôtellerie
|
Loiseau, Bernard
Quelques recettes du chef à base de boeuf, épinard, pêche, saumon, fruits rouges et artichaut.
Adresse web: Loiseau, Bernard
|
Recettes gastronomiques: Le Chef.com
Sélection d'entrées, plats et desserts de grand chef de la cuisine.
Adresse web: Recettes gastronomiques: Le Chef.com
|
Tables de charme
Association qui rassemble plusieurs restaurants en France et en Suisse. Les chefs membres présentent leurs recettes.
Adresse web: Tables de charme
|
Troisgros
Liste de recettes de trois générations de grands chefs.
Adresse web: Troisgros
|
Publicité
|
|
|