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Liens Maison / Cuisine / Cuisines du monde / Africaine / Océan Indien :
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Saveurs tropicales
Plusieurs recettes de Madagascar et d'autres îles de l'Océan Indien.
Saveurs tropicales
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Saveurs créoles
Plusieurs recettes seychelloises proposées par la compagnie aérienne Air Seychelles.
Saveurs créoles
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Recettes réunionnaises
Sélection illustrée de recettes traditionnelles de l'île.
Recettes réunionnaises
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Recettes réunionnaises
Plusieurs entrées, plats, desserts et boissons de l'île de la Réunion.
Recettes réunionnaises
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Manger à la mauricienne
Aperçu de la gastronomie de l'île Maurice et recette de la rougaille, un condiment à base de tomates.
Manger à la mauricienne
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Le bric à brac de Mistinguette
Un grande partie est consacrée à la Réunion : massalés, carris et rougailles. Sont également présentées des recettes de France métropolitaine : choucroute. Enfin, des recettes du monde.
Le bric à brac de Mistinguette
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La gastronomie mauricienne
Des recettes traditionnelles et des informations sur les produits alimentaires de cette île.
La gastronomie mauricienne
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La cuisine de Mayotte
Informations sur la gastronomie mahoraise et nombreuses recettes proposées par les élèves d'un collège de l'île.
La cuisine de Mayotte
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L'art culinaire réunionnais
Recettes de plats et de boissons, informations sur certains produits locaux comme le rhum.
L'art culinaire réunionnais
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Goutanou
La cuisine réunionnaise, ses recettes, son histoire et les végétaux comestibles de l'île de la Réunion.
Goutanou
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Cuisine réunionnaise
Recettes de l'île de la Réunion, une liste des restaurants réunionnais en France, et autres liens concernant l'île de la Réunion.
Cuisine réunionnaise
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Cuisine réunionnaise
Permet de consulter de nombreuses recettes de l'Ile de La Réunion, dont certaines illustrées par des photographies.
Cuisine réunionnaise
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Cuisine exotique
Recettes de plusieurs plats traditionnels des Comores.
Cuisine exotique
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Cuisine créole
Rhum et cocktail, cari de poissons ou de crustacés, rougail de mangue sont des exemples pour s'initier à une cuisine exotique.
Cuisine créole
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