Recettes de famille

Quelques plats typiques, où, se retrouve un mélange des différentes cultures du pourtour de la Méditerranée.
http://coundris.chez.tiscali.fr/f_recettes.htm

Annuaire Thématique Maison / Cuisine / Cuisines du monde, sites à découvrir

Baycris cuisine

Recette du monde avec des fiches sur les fromages français et anglais principalement, sur les légumes, les vins et en lien les recettes appropriées.

Belgourmet

Le but est de présenter la cuisine belge par ville ou par aliment : chicon ou bière. Les auteurs s'intéressent plus généralement aux recettes du monde.

Cooking time

Des recettes traditionnelles ou légères mais aussi de Corse et d'Ecosse dont les famaux shortbreads.

Coquinum catis club

Recueil de recettes du monde entier soumises par les internautes.

Cordon Bleu : cuisine juive

L'association Lamed donne des recettes pour la Pâque et des recettes de beignets.

Cuisine juive

Les recettes de la cuisine juives telle qu'elle se pratique chez les Ashkenazim ou les Sephardim.

ExtMusic

ExtMusic est une association loi de 1901. Elle s'intéresse à l'exotisme musical et gastronomique. Elle offre des recettes : japonaises, turques, maghrébines, espagnoles, portugaises, irlandaises et grecques.

Idee Recette

Recettes de cuisine de tous les continents classées par région géographique.

Inpho recettes

Banque de données de recettes de l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). La recherche s'effectue par pays, par ingrédient et par type de plats.

Jeannot

L'auteur présente quelques recettes plutôt sucrées pour celles occidentales et plus diverses pour celles qui proviennent du Japon.

La cuisine d'Andrzej

Des recettes variées : polonaises, françaises, exotiques ou de saison. Les choix les plus nombreux sont proposés pour la catégorie des recettes polonaises mais il y a des propositions intéressantes pour composer un menu de fête.

Le pro de la cuisine

Recettes chinoises, mexicaines, indiennes, réunionnaises et plusieurs plats végétariens.

Les bonnes recettes

Des recettes de France, d'Italie et Moyen-Orient avec photos et boissons pour les accompagner.

Mémé Anna

Présente ses dix meilleures recettes de cuisine pied-noir.

Menu des escales

Recettes exotiques des mers du sud.

Notre ami

Des recettes du monde sucrées, salées et les boissons correspondantes pour les cuisines polynésienne, créole, mexicaine, italienne, espagnole ou grecque.

Recettes de cuisine créole et antillaise

Les acras et les tourments d'amour révèlent leurs secrets ainsi que le matoutou, le touffé de requin ou le blaff.

Recettes grecques

Principalement des recettes grecques mais certaines proviennent de tout le pourtour méditerranéen.

Recettes juives du monde entier

Entre couscous et gefilte fish (carpe farcie) Nord et Sud sont parcourus.

Recettes traditionnelles québécoises et françaises

Nathalie et Stéphane, les auteurs, donnent leurs recettes et elles sont originales : navets glacés, utilisation du sucre ou du sirop d'érable.

Tablier d'or

Plats régionaux français et étrangers Irlande, Italie, Chine et Espagne, desserts. Menus personnalisés et tableau des correspondances.

Tout pour bien cuisiner

Recettes françaises, chinoises, polonaises, japonaises, mexicaines.

Une souris dans la cuisine

Recettes du monde par continents, guide du vin et lexique.