Croquez.com

Informations ludiques et interactives sur le thème de la pomme comprenant : quiz et jeux mais aussi recettes.
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Annuaire Thématique Maison / Cuisine / Fruits et légumes, sites à découvrir

10 par jour

Collective des fruits et légumes frais : règles à suivre pour un bon équilibre nutritionnel, diététique des produits frais, recettes culinaires. Avec pour chaque aliment son histoire et des informations pratiques.

Ail on line

Donne des informations sur l'histoire, la culture et les vertus de l'ail et propose plusieurs recettes utilisant ce produit.

Châtaigne de France

Des recettes, des informations nutritionnelles et botaniques.

Comité national interprofessionnel de la pomme de terre

Le CNIPT s'occupe de la promotion de la pomme de terrre : qualité nutritionelle, recettes, les chiffres.

Concombres et courges

De Cendrillon au concombre masqué de Mandryka, en passant par de délicieuses recettes, de la musique africaine ou les frayeurs d'Halloween, décidémment la fertilité des cucurbitacées est sans limites.

Idées gourmandes des tomates et concombres de France

Recettes de cuisine, dégustation et variétés des tomates et concombres de France. Informations sur ces produits et liste des producteurs.

La poire

Créée par l'association des mordus de la poire, il aborde les différentes variétés de poire et leurs saisons, leur histoire, les conseils de consommation et d'achat, les conseils jardinage, les alliances culinaires modernes et propose des recettes.

La pomme

Dédié à ce fruit sous tous ces aspects, l'histoire, la symbolique, la mythologie, les contes et légendes. On trouve aussi les méthodes de production, les principales variétés, les chiffres de production et quelques recettes.

La truffe, perle noire de Sainte-Alvère

Portail dédié aux amateurs et professionnels de la trufficulture ainsi qu'à la gastronomie de la truffe.

Le cresson

Avec quoi se marie le cresson pour éviter de faire la sempiternelle salade. Avec beaucoup d'autres aliments : grenouille, oeufs, poissons.

Les pommes du Québec

La fédération renseigne sur les variétés de pommes qui poussent au Québec. Elle donne des informations sur la quantité de pommes consommées et des recettes. Elle énumère les qualités nutritives du produit.

Mangez des potirons

Histoire, culture et gastronomie du potiron, avec de nombreuses recettes : entrées, plats et desserts.

Piment d'Espelette

Histoire, terroir, culture et transformation et recettes à partir de ce piment du Pays Basque, France.

Pruneau d'Agen

Le bureau national interprofessionnel du pruneau présente ce fruit qui peut se cuisiner salé.

Salades

La salade ou les salades : laitue, scarolle, batavia, frisée. Les renseignements nutritionnels sur la salade et des recettes froides ou chaudes.

Thym, romarin et fenouil

Les trois herbes de Provence : thym, romarin et fenouil ont des vertus et permettent d'aromatiser les recettes ou d'en composer.

Truffe de Bourgogne

La fédération inter-régionale des trufficulteurs du Centre et de l'Est se présente et donne des renseignements pour créer sa truffière en respectant la réglementation. Peu de recettes mais des conseils pour le vin.