La truffe, perle noire de Sainte-Alvère

Portail dédié aux amateurs et professionnels de la trufficulture ainsi qu'à la gastronomie de la truffe.
http://www.sainte-alvere.com/

Annuaire Thématique Maison / Cuisine / Fruits et légumes, sites à découvrir

10 par jour

Collective des fruits et légumes frais : règles à suivre pour un bon équilibre nutritionnel, diététique des produits frais, recettes culinaires. Avec pour chaque aliment son histoire et des informations pratiques.

Ail on line

Donne des informations sur l'histoire, la culture et les vertus de l'ail et propose plusieurs recettes utilisant ce produit.

La poire

Créée par l'association des mordus de la poire, il aborde les différentes variétés de poire et leurs saisons, leur histoire, les conseils de consommation et d'achat, les conseils jardinage, les alliances culinaires modernes et propose des recettes.

La pomme

Dédié à ce fruit sous tous ces aspects, l'histoire, la symbolique, la mythologie, les contes et légendes. On trouve aussi les méthodes de production, les principales variétés, les chiffres de production et quelques recettes.

Piment d'Espelette

Histoire, terroir, culture et transformation et recettes à partir de ce piment du Pays Basque, France.