Le foie gras

Le site officiel des professionnels du foie gras : les adresses des producteurs en France et des recettes mais aussi ses vertus et des conseils pour le conditionner et le conserver.
http://www.lefoiegras.fr/

Annuaire Thématique Maison / Cuisine / Viandes et volailles, sites à découvrir

Foie gras

De recettes de foie gras froid, poélé, aux oignons, à l'orange. Des informations sur le choix du foie déjà cuisiné ou non, des explications sur le dénervage et des conseils sur la fabrication.